Nasi 3K (Kari.Kurma.Kismis)

Assalamualaikum & Selamat Malam Kawan2 Semua...

Hari ni tadi terajin nak cuba masak nasi kari daging sebenarnya. TAPI disebab kan daging yang ada tu daging kurban jadi tak dapatlah nak masukkan daging dalam nasi tu. Sebab my hubby tak makan dagimg kurban. Dia kata kesian lembu tu dikorbankan. Nak wat camner kan. Memang semenjak lahir dah gitu katanya. So kami redha ajerlah...hihi..Kalau masak daging kurban hubby tak makanlah.. rugikan. Daging kirban lah sedap & lembut suci gitu...

Jadi alkisahnya, maka terhasil lah nasi yang diberi nama NASI 3K tadi....hehe..suka suki jer aku kan nak letak nama nasi tu. Lantaklah yang penting sedap tekak nak makan & sedapp. Boleh dimakan. Inilah hasilnya. Sedap gak tadi.. Bertambahlah nasi makan ('',)

Korang nak resepinya? Ok kalau free2 nnti korang cubalah resepi ni yer..

NASI 3K

Bahan2 tumis

2 biji bawang besar*

2 biji bawang putih*

* dimayang halus

2 inci halia - diketuk

1 batang kulit kayu manis

4 biji cengkih

2 biji bunga lawang

3 buah pelaga

Beras basmathi 2 1/2 cawan - direndam 30 minit dan toskan

2 sudu rempah kurma

3 sudu rempah kari

Segenggam kismis

Sedikit minyak sapi @ majerin

Sedikit minyak masak

Cara2 memasak :-

1) Panaskan kuali atau terus guna periuk nasi jer. Masukkan minyak sapi. Kat rumah xder minyak sapi. So saya guna majerin dalam 2 sudu besar. Pastu tambah minyak masak sedikit.

2) Tumiskan rempah penumis 4 sekawan, halia, bawang putih serta bawang besar.

3) Bila dah wangi boleh masukkan rempah kari & kurma. Dah garing masukkan air sedikit.

4) Boleh masukkan air mengikut sukatan beras. Jika guna beras basmathi pastikan lebihkan 1 cawan air dari sukatan beras. Contoh 2 cawan beras. Airnya 3 cawan. Fahamkan ku terangkan ni..hehe..

5) Bila air dah mendidih sedikit boleh masukkan beras yang dah direndam dan ditoskan airnya tadi. Kacau rata bagi ramuan sebati dengan beras.

6) Jika korang masak guna periuk nasi tadi so terus masak nasi tadi macam biasa pakai rice cooker elektrik.

7) Nasi nak hampir masak, campakkan kismis dan gaul guna garfu tau jangan guna sudip nasi. Nanti nasi korang patah tak cantik..hihi...

8) Nasi dah masak, bolehlah makan dengan lauk kegemaran korang. Siap Nasi 3K!

SELAMAT MENCUBA KAWAN2...

Korang memang comel sebab sudi membaca di blog ini. Jika sudi lain kali leh singgah lagi membaca di sini.